Piawaian bahan makanan gred apa yang mesti dibuat komponen grill sentuhan elektrik?

KomponenGrill Hubungan ElektrikMesti memenuhi pelbagai standard bahan gred makanan untuk memastikan mereka tidak menimbulkan bahaya kesihatan apabila bersentuhan dengan makanan. Berikut adalah beberapa standard dan keperluan bahan makanan gred utama:

1. Piawaian Keselamatan Bahan:

Piawaian FDA: FDA menetapkan piawaian untuk bahan gred makanan untuk memastikan mereka tidak melepaskan bahan berbahaya apabila bersentuhan dengan makanan. Komponen logam panggangan mesti mematuhi peraturan FDA mengenai bahan hubungan makanan untuk memastikan mereka tidak menguraikan atau melepaskan bahan berbahaya semasa penggunaan.

Peraturan EU (EU) No. 1935/2004: Peraturan ini memberi mandat bahawa semua bahan yang bersentuhan dengan makanan mesti memenuhi keperluan kesihatan dan keselamatan. Semua komponen panggangan, seperti unsur pemanasan, kabel, dan sokongan logam, mesti mematuhi peraturan ini.

Siri GB 4806: Di China, komponen gril hubungan elektrik mesti mematuhi piawaian yang berkaitan untuk bahan hubungan makanan, seperti "Standard Keselamatan Umum untuk Bahan dan Artikel Hubungan Makanan" (GB 4806.1-2016) dan piawaian tertentu untuk bahan yang berbeza.

2. Keperluan bahan logam:

Keluli tahan karat: Most gril kenalan elektrikGunakan keluli tahan karat sebagai bahan logam utama kerana rintangan kakisannya, rintangan suhu tinggi, kemudahan pembersihan, dan pematuhan terhadap standard keselamatan makanan. Permukaan keluli tahan karat mestilah bebas daripada bahan atau kekotoran yang berbahaya dan memerlukan rawatan permukaan yang sesuai untuk mencegah tindak balas dengan bahan makanan dan udara.

Aloi aluminium: Sesetengah gril boleh menggunakan aloi aluminium, tetapi penting untuk memastikan aloi aluminium memenuhi keperluan gred makanan dan mengelakkan yang mengandungi logam berat atau gagal memenuhi piawaian rintangan suhu tinggi.

Bahan salutan: Salutan kuali grill, permukaan pemanasan, dan gril sendiri mesti mematuhi piawaian keselamatan makanan FDA atau EU, memastikan bahawa salutan tidak mengupas, merosot, atau melepaskan bahan berbahaya.

3. Keperluan Bahan Plastik:

Rintangan suhu tinggi: Bahagian plastik gril mesti menggunakan plastik tahan suhu tinggi, plastik gred, biasanya polikarbonat dan polytetrafluoroethylene (PTFE). Bahan -bahan ini tidak akan mengubah atau melepaskan bahan berbahaya pada suhu tinggi.

Bukan toksik: Bahan plastik mesti memenuhi piawaian bukan toksik, seperti keperluan FDA untuk plastik gred makanan, memastikan bahawa tiada bahan kimia atau bahan tambahan yang berbahaya dikeluarkan semasa proses memanggang.

4. Keselamatan Komponen Elektrik:

Kabel dan palam: Kabel, palam, dan komponen kawalan elektrik gril mesti memenuhi keperluan keselamatan makanan dan keselamatan elektrik untuk mencegah bahan toksik daripada meresap ke dalam makanan. Bahan penebat luaran wayar mestilah tahan panas, tidak toksik, dan tidak berbahaya, dan mematuhi piawaian keselamatan elektrik yang berkaitan.

Reka Bentuk Perlindungan: Semua komponen elektrik harus mempunyai reka bentuk perlindungan untuk mencegah pelepasan bahan berbahaya disebabkan oleh litar pendek elektrik atau terlalu panas semasa pemanasan.

5. Keperluan ketahanan dan pembersihan:

Rintangan kakisan: Komponen gril harus tahan karat, tahan panas, dan mudah dibersihkan. Bahan sentuhan makanan hendaklah direka untuk tahan noda dan tahan minyak untuk memastikan bakteria atau pencemaran tidak mudah dijana.

Pencegahan bau dan residu rasa: Semua bahan, terutamanya unsur pemanasan dan permukaan, tidak boleh menyerap sisa makanan atau menghasilkan bau semasa memanggang, memastikan rasa dan keselamatan makanan.

6. Pematuhan dengan pensijilan dan tanda yang berkaitan:

Tanda gred makanan: Produk harus menanggung tanda pensijilan gred makanan yang relevan, seperti FDA, LFGB (Standard Bahan Hubungan Makanan Jerman), dan NSF (Yayasan Sanitasi Kebangsaan). Pensijilan ini memastikan bahawa bahan -bahan memenuhi piawaian keselamatan hubungan makanan.

Bahan -bahan mesra alam: Banyak pengeluar juga mempertimbangkan keperluan alam sekitar, menggunakan bahan dan bahan yang tidak berbahaya yang mematuhi peraturan alam sekitar seperti ROH dan mencapai untuk memastikan kelestarian dan keselamatan produk.

Ringkasan: KomponenGrill Hubungan ElektrikPerlu menggunakan bahan-bahan yang memenuhi piawaian gred makanan untuk memastikan bahawa mereka tidak akan membahayakan makanan semasa memanggang suhu tinggi. Bahan-bahan ini perlu tahan panas, tahan kakisan, tidak toksik, tidak berbahaya, dan mudah dibersihkan, dan keselamatan mereka mesti disahkan melalui pensijilan dan peraturan yang berkaitan. Memastikan pematuhan bahan -bahan ini melindungi kesihatan dan keselamatan pengguna.