Suhu gril hubungan rata tidak sekata. Adakah makanan akan dimasak dengan cara yang berbeza?

Suhu yang tidak ratagril kenalan rataboleh menyebabkan makanan yang dimasak yang tidak konsisten. Gril hubungan rata biasanya memanaskan makanan di permukaan pemanasan atas dan bawah. Jika pengagihan suhu pada plat pemanasan tidak sekata, sesetengah kawasan mungkin terlalu panas, menyebabkan permukaan makanan terbakar dengan cepat, sementara kawasan lain mungkin tidak mencapai suhu yang mencukupi, menyebabkan makanan tidak dimasak sepenuhnya.

Dalam kes ini, makanan boleh dibakar atau terlalu matang di luar, sementara bahagian dalamnya masih mentah atau kurang matang. Untuk mengelakkan masalah ini, disarankan untuk mengambil langkah -langkah berikut:

Masukkan semula makanan: Semasa proses memanggang, anda boleh menyesuaikan kedudukan makanan untuk memastikan setiap bahagian dipanaskan secara merata.

Panaskan secara merata: Pastikan panggangan dipanaskan secara merata untuk mengelakkan terlalu panas satu bahagian plat pemanasan. Semasa proses pemanasan, anda mungkin perlu memeriksa suhu dan memastikan bahawa haba diedarkan secara merata.

Gunakan termometer: Gunakan termometer untuk memeriksa suhu di dalam makanan untuk memastikan ia telah mencapai suhu yang ideal untuk derma. Ini akan mengelakkan keadaan di mana bahagian luar dimasak tetapi bahagian dalamnya mentah.

Hidupkan atau kacau: Hidupkan atau meletakkan semula makanan secara teratur semasa proses memanggang supaya ia dapat dipanaskan secara merata.

Semak elemen pemanasan: Jika suhu gril sangat berbeza, mungkin ada masalah dengan elemen pemanasan. Memeriksa atau menggantikan elemen pemanasan dapat membantu menyelesaikan masalah.

Dengan mengambil langkah -langkah ini, anda dapat mengurangkan masalah memasak yang tidak konsisten yang disebabkan oleh suhu yang tidak sekata dan memastikan bahawa makanan itu sama rata dan lazat.